野菜不足で顎関節症がめちゃくちゃ悪化していて食べるのも嫌になってしまっています。
野菜不足を感じたら最近行くのは札幌スープカレーヒグマ桑園店さん。
噛むのが嫌なのでハンバーグか角煮か悩んで今日は角煮にしました。
野菜たくさんなので噛むの大変なんですけど。美味いから痛みを堪えて完食してきました。
根雪になるかと思いましたが雪が溶けていたので久々に自転車で。
顎関節症が少し良くなったら12月のマンスリー贅沢牛ロースかつカレーを食べに行きます。去年も食べましたが美味かったー。
カテゴリー: Bites
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札幌スープカレーヒグマ「とろやわ豚角煮」トマトスープ
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ラザンの台所 マトンシャグカレー
三度目ましてです。
近くにカレー屋さんがあると便利です。お昼ご飯に困らない（笑）ほうれん草ベースのカレー。サグカレーって呼んでるやつ。
ラザンの台所さんではシャグカレーと呼ぶらしい。オーダの時にサグカレーって伝えたらシャグカレーって治されました（笑）店員さんが可愛いので許す。
ネパールカレー、インドカレーで必ず最初に食べるのは「サグカレーのマトン」
こっちが専門なのでやっぱりこっちは美味しい。
そしてスープカレーよりは明らかに早く提供されます。
マトンなので顎関節症の今の私にはちょっと噛むのが辛かったのですが美味しい。
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ソウルストア ゴロゴロラムと季節野菜のカリー
ごぼうが食べたいときはソウルストアさん
札幌近代美術館近郊にあったときはよく通っておりました。後半は激混みになってしまったのでなかなか食べることができなくなってました。狸小路７丁目に移転してからはなかなか。それでも半年に一回くらいは食べに行っているかも？
BOSSAスープです。多分辛さ５番でもそんなに激辛って感じではないですよ。（私は辛さバカなのであまり信じないでほしいけど）
BOSSAスープはクリミーなスープで秘密の隠し味は昔店主に聞いているので知っていますが、ここでは内緒です。
今日も私が来店したときは店内で待てたのですが、店に入る階段で行列になっていることが多くて諦めていたのですが、今日はすんなりだったので。流石に大陸の人たちが減ると地元民にチャンス到来です。
それでも海外のお客様、出張中のおじさまたちでいっぱいでした。
ラム肉が美味いのだけど顎関節症のためにあまり噛めないけど、柔らかく調理されているのでそれほど苦労せず食べられました。
なんであんなに柔らかいごぼう天が揚げられるのだろうといつも思います。
次はいつ食べられるかなぁ〜
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ラザンの台所 グリーンカレー
私はスープカレーよりグリーンカレーの方がここは好きかも。
まだ二回目ですが。前回はスープカレーで今回はグリーンカレー。
自宅で一番近くのカレー屋さん。桑園駅北のカレー屋さんも行きたいのですが何せ現金決済オンリーなのでATMによってからっていう行為が面倒すぎて・・・。
と、いう話は置いといて。
二度目。ハワイアンと行きたいところですが、グリーンカレーを食してみました。パリッとチキンのグリーンスープカレー。
こちらを私は推します。チキンの揚げ具合も良くて。前回はナンにしてのですが、やっぱりスープカレーはライスですよ。ターメリックライスが絶妙に上手い。量も多くて残さず食べられるか心配でしたが完食できました。
次はネパール料理系をオーダーしてみようかな。
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ひげ男爵 牛すじの煮込みスープカレー
火・木・金だけ食べられる牛すじの煮込みスープカレー。
若かりし頃は辛ければいいと思っていましたけど、確か２０番くらいの辛さで食べてました。それはそれで上手いのですが、大人になったというか老いたというか、別にそんなに辛くしなくても美味しいことに気づいたので今日は６番で。
甘みを感じるスープで昔から好き。スープは熱い系なので、この季節はちょうど良いです。夏は汗だくになって食べる。
で気をつけたいのがライス。普通に頼むと300グラムです。私にはそんなに食べるのは無理です。半分でも150グラム。今日は150グラムを頼みましたがやっぱり具材が多いので腹パンです。
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スープカリー SHANTi札幌 タチカキカリー（サイゴン）
癖強いスープカレーが食べたくなってきたのでSHANTiさんに行ってきました。今日は「ホタテとかき」だろうと思ってモバイルオーダで注文すると、お店の方に今日はタチと牡蠣がありますよと言われたので即オーダ変更。
サイゴンを選んだのもやっぱり癖が強いものが食べたかったからです。アジアンっぽいというかベトナムの香りがする
不思議な香りが楽しめる。売り文句通りです。たまに無性に食べたくなるんですよね。SHANTiさんは札幌だけではなく都内にも店舗を出しているはずなんで、興味のある方は検索してみてください。
この時期に牡蠣とタチを食べないなんて勿体無い。ホタテと牡蠣にタチをトッピングでも良かったかもと思いながら満腹になって帰ってきました。
それにしてもこの香りの草はクセになります。バーン・メイっていう葉っぱの香りだと思うのですが。これは食べていいやつですよね？
いつもふと思うんです。この葉っぱ食べるやつお店の人は笑ってるんじゃないかって、食べられるものじゃないよとか。
でも私はもぐもぐ食べます。美味しいから。
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ポテトフライが晩御飯
今日はアルコールを抜く日にしました。
でも居酒屋メニューが食べたくなる。
日中、鶏もも肉の炊き込みご飯を炊いて食べ過ぎたのに、懲りずに晩御飯。
このフライパンもそろそろ引退かしら。一年位で使い方悪いからだめになっちゃうんです。無印良品で買ったフライパンなんですけど。長く使うこととかあるのか、それこそAIに聞けばいいのだろうけど、プロンプトにそんなことを聞くのもちょっと面倒。
電気フライヤーが欲しくて色々見てるんですがすでに欲しくなって１年以上が経っている。揚げ物って本当面倒というか廃油の処理に困っちゃう。
でもジャガイモがとても安かったので思わず買って冷蔵庫に入ったままだったのでいよいよ揚げることにしました。
しまった。我が家にマヨネーズがない。
滅多に使わないし、普通に小さいの買っても消費期限切れていつも捨てることになるからなかなか買わない。大人しく塩胡椒で食べることにしました。
あと２回分あるんですよ。ジャガイモ。
明日と明後日の夜ご飯も揚げポテトかな。お米高くて買う気しないし、今あるお米で買うの最後かもと思っちゃう。主食別に米じゃなくていいかなぁと最近思いつつある。
5キロ買っても半年で消費できないくらい自宅でご飯炊かなくなった。せっかく無印良品の土鍋買ったのに、確かに美味しく炊けるけど、お米の価格が上がっていってもう特別な日にしか炊かなくなってる。
お外で食べればいいかなお米。
別に買えない金額ではないけど、今の価格に価値が見出せないので私は米離れしていくかも。
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おでんの具を吟味
いつもの居酒屋でお腹が空いてるって告げたらおでんにうどんを入れてくれました。
できる店長です。
おでんの具でほしいもの。昔はコンビニのレジ横に四角いおでん鍋が置かれていてレジでこれこれこれって店員さんに入れてもらった時代が懐かしい。
必ず頼んでいたのは「玉子」「粗挽きウインナー」かな。あとは色々全部で５品ぐらい。
「牛すじ」「さつま揚げ」「焼き豆腐」
「タコ」があったら注文するな。
「じゃがいも」があったら絶対注文する。
「トマト」も捨てがたい。
「手羽先」は外せない。でも「手羽元」は頼まない。
「ロールキャベツ」も好き。
昨日の記事じゃないけど「真だち」。
ホタテ串（ベビーホタテ）も好き。北海道の出汁は基本昆布だし。辛子で私は食べます。
旨かったのは小田原の練り物のおでん。
静岡はちょっとだし粉がイマイチ。
名古屋は八丁味噌は要らないー。そんな感じです。
コンビニでおでんが買える平和な世の中にならないかぁ。
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北海道の冬の食べ物といえば「たちポン」
スケソウダラ？真鱈？
だって感じからして魚編に雪って書いて「タラ」ですからね
白子（タチ）です。オスから取れるの。
たらこです。メスから取れるの。
真鱈から取れた白子を「真だち」と呼び、スケソウダラの白子は「助だち」と道産子は呼んでいる。たちポンにするなら断然「真だち」
天ぷらにしても美味しい。
この季節が来ました。今シーズン初の「たちポン」旨かった〜
スーパーとかでパックで売ってるの見るとちょっと「う」ってなって食わず嫌いの方も多いけど、北海道の冬の味覚ですわ。
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ラザンの台所 チキンベジタブルスープ
昨日お散歩中に見つけた ネパールカレー 兼 スープカレー 兼 ハワイアンという謎のお店「ラザンの台所」さん。
桑園駅高架下にあったouchiさんが狸小路に戻ってしまったので、ヒグマさんの一店舗だったスープカレー店の選択肢が増えたらいいなと思い、本日お昼に行ってみました。
PayPay利用可でした。なんのスープかはっきりとはちょっとわからないですが、スパイスはしっかりしっかりしていて食べやすいスープカレーです。
ネパール料理屋さんなのでライスとナンが選べます。
スープカレーにナンは多すぎると思いながら初入店ですのでナンを選択。やっぱり食べ過ぎになっちゃいました。満腹すぎてその後1時間くらい散歩を続けたのですがいまだにお腹が膨れています（夕ご飯抜きだな）
左に写っているの最初胡麻団子か？と思いましたが違いました。なんでしょう。
スープカレー以外のカレーも気になるけどやっぱりハワイアンメニューは気になる。また行ってみようと思います。