カテゴリー: soup curry

琴似にあった時はよく利用させてもらっていたlaviさん。

スープカレーの標準的な存在だと私は思っています。

標準スープは言ってみれば特に特徴はないのでスープカレー初心者向けだと思います。おそらく牛骨スープ。オプションのスープは焙煎エビスープ、ココナッツスープです。

肉だらけのメニュー。メニュー選ぶのめんどくさくなってやんちゃなメニューにしました。

スパイスも控えめというかキメに行っていない感じなので食べやすいです。

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去年、初めて行って「旨いな」とまた来ようと思ってしばらく間が空いてしまっていたお店。

札幌駅北口から東に向かうのですが、冬の間はなかなか足が向かない方向。

先週から行こう行こうと思っていたのですが今日ようやく行ってきました。

旨い！！

ぐつぐつ系の濃厚スープ系です。

ベジタブル系は野菜が盛りだくさん。にんじん、キャベツ、ナス、ブロッコリー、蓮根、ゴボウ、水菜、紫キャベツ、山芋、オクラ、カボチャ、トマト、キクラゲ、舞茸。

ぐつぐつ系なのにスパイスが際立ってます。辛さで汗をかくことは少ないのですが、スパイス発汗。多分4番の辛さがベストなスープカレーだと私は思います。5番はピッキーヌが入っているのでおすすめしません。

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なかなかカレーを食べにいけなくてスパイス不足の日々を過ごしておりました。

スープカレーなんですけど、辛さを５番にしたのとスープを濃厚コク旨にしたのでドロドロ（表現が悪いけど）のスープカレーです。

結構な強気の価格設定なのであんまり通えないのですが（笑）今日は奮発しました。

野菜が美味しいお店です。

今日は鶏じゃなくて豚。確かハンバーグはオーダーしてからハンバーグを作る記憶があったので、あまり時間がなかったので定番の豚角煮にしました。

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貝の旨みがしみ出したスープ。めちゃ旨い。スープを味合うならあまり辛くしないほうがいいかもとちょっと6番を選んだのは後悔（笑）

ライスを小（100g）にしてフィッシュフライをトッピングするという暴挙です。

ここのスープカレー屋さんのスープは優しいスープで、素材の出汁が本当にちゃんと出ていて味深いです。

隣町なのでなかなか行くことはできないのですけど。西区に住んでいた時はあぁこんなところにもスープカレー屋さんがあるんだと思っていたのですが一度も行ってみたことはなく。こんなに美味しいお店だったんだね〜。

西区はたくさん美味しいスープカレー屋さんがあったり、今はないけど、パオさんとか花車さんとかグルグルカレーさんとか。

gopのアナグラが大好きで通っていたのですが、今は車を持っていないのであそこまではなかなか行けないのです。

SAKURA BROWNさんの話に戻ると、よくある舌がピリピリするスープじゃないんですよ。（多分、私化学調味料に敏感で、あまりにも旨みが強いとえぐみに感じちゃって）
なので素材の旨みがちゃんと表に出ているスープで好きです。

私はやっぱり魚介系のスープカレーが好きなようです。

新札幌に出没していた時はよく一灯庵さんに食べに行っていました。実は南4条本店は初来店です。

いつもタイミングが悪くお休みだったり、待ち時間が多かったりだったのですが。今日はお昼に行ったのですがノーゲ。

アジアンテイストが強いスープなので癖になります。

一時期「おにぎりあたためますか」で紹介された時2009年だったかしら。昔は西武にあった記憶があります。

アジアスープとスープカレーの融合をうまくしているスープで新札幌のお店を使っていた時は毎週食べていた記憶がおあります。

牡蠣もたっぷり入っていてもう大満足の一杯。

オニオンリングもいいしゆで卵も揚げてあるのが旨い！

今回は「オリジナルスープ」あっさりトマトスープなんです。

スープの種類が多いのですよ。

自宅から歩いて行ける距離なので近々再訪ですね。

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熱々スープ系です。今日は納豆ブームがやってきましたのでばぐばぐさんに。

ばぐばぐさんは辛さに名前がついています。何語なんでしょうか？インドネシア語かな？

1番がノル、2番がサトゥ、3番がドゥア、4番がティガ、5番がウンパット、6番がリマ、10番がスプル、30番がスリプだそうです。

私はウンパットに今日はしました。辛いの好きなんですけど最近はバカみたいな番数を食べるのをやめています。

ばぐばぐさんも白石店にはよく昔行ってました。夏にこの激アツのスープカレーを食べてエアコンの効いた車ですずむというバカな人をやってました。

まぁご存知の人は多いと思いますが「道産子は真冬に半袖短パン（言い過ぎ薄手の服で）ストーブをガンガン焚きながらアイスクリームを食べる」という人種です。

流石に最近はできないですよね、ガス代が気になるし、電気代も気になるし。常に厚手の服をきています。

まぁそんなことをどうでも良いのですが。

土鍋で提供されるので熱々です。熱々の割にスパイスがしっかり効いています。コクというよりあっさりしたスープで食べやすいと思います。

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表の看板の明かりがついていないのでもしや今日も休みか？と思って諦めかけましたが、店前まで行ってみようと。

営業していました。今まで看板の明かりが消えていたので諦めてたんですけど、もしかすると営業していたのかも。

クセ強系スープカレーと私は勝手に呼んでます。
小さい店舗なので混んでほしく無いけど、変わり種のスープカレーを紹介してと言われればここのお店を言ってしまいます。

一度食べてしまうと、数日後はリピートしてくなるくらい癖になります。
ただ、現金会計のみというのがそれを抑止してくれているかも。

私のおすすめは無料でトッピングしてくれるパクチー。

昨日は危なくオーダーするのを忘れてしまいそうでしたがギリギリで思い出しました。

なかなか入りづらい建物の奥にひっそりと佇む店舗です。

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狸小路8丁目にあるスープカレー忍者さん。
二度目ましてです。まだちょっと風邪の症状があるので今日は薬膳だぜということで忍者さんに。

香味野菜のスープが絶品で八角が効いているスープのイメージが強かったので今日の体調でベストなカレーかと思います。

で右上に写っているのが忍者玉と言われるもので今回は濃縮薬膳玉をトッピング。お疲れの方おすすめという謎玉ですが（笑）

場所柄おそらくインバンド向けのお店だしコンセプトも忍者なので海外の方はお好きなのでは無いでしょうか。

去年に一度食べた時にまたこようと思っていたのですが、混雑していて断念したことも何度かあり今回二回目になりました。

癖になるスープで八角の効きも良くて、鼻詰まりが治る、汗をかける薬膳です。

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体調不良なときは温かいものをたべます。
札幌のスープカレーの中でもぐつぐつ系と呼んでいるジャンルのお店の一つ「きいろ」さん

今日はまたラムです。味付きラムなんですよここの場合。

スープカレーというよりは私はスープカレー鍋だと思って食べに行っています。ぶっきらぼうなお母さんが一人でお店を切り盛りしているので食事時に行くのは忍びないのですが、体調が良く無いのでやも得ず。

土鍋で提供されるので本当に熱々です。冬でも汗かきながら食べる系です。
辛さで汗をかく方はたくさんいますが私はいつも平然としている人ですのでスープカレーで汗をかくのはスープが熱々だからです。

もう少し通えばきっとお母さんとお話できるのかも（笑）

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